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第三十二章 讨教(1 / 3)

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“讨教不敢当,我可以把材料和做菜的步骤给你,您跟着做就可以了。”

“好的,那就先谢谢了,你今天过来吃饭吗?”吴勇问道。

“吃!”纪悠悠挠挠后脑勺,有点不好意思地说,“另外,我还想借用下您的灶台。”

“下次直接过来就可以了,随便用。”吴师叔听到他的来意,直接大方地说道。

“今天是想做什么呢?我可以在一边观摩一下吗?”吴勇问。

其实他当然可以呆在自己的厨房,多问一句完全是为了彼此之间的互相尊重。

“当然,今天做的比较简单,这是我为了节省时间,如果来不及来您的饭堂,我就吃点便利餐。”

“便利餐?”

“对,就是方便外食的简餐。”

“这个说法倒是第一次听,但是确是有些凡人为了赶路是带了馍馍之类的干粮的。”

“是的,我就是觉得品种有点单一,而且馍馍太干我吃不下去。”

纪悠悠边说话,边从储物袋里拿出了和山下散修买的猪肉、鸡肉、牛肉、面粉、菜叶、玉米糠等一股脑地拿了出来。

只见她用菜篮把肉洗净。

用刀把猪肉和鸡肉切成细长条,加了姜片、一勺盐、一勺胡椒、一勺蚝油,两勺料酒,搅拌均匀腌制20分钟。

趁着等待的功夫,纪悠悠将淀粉和面粉按照1:2的比例调匀。

将肉分成了两份。

一份将面糊倒进肉里,裹上了米粉和玉米糠,只见锅中的油冒出了泡泡,纪悠悠将肉放进了热油中,炸至金黄。

捞出来以后,又添柴将火力加大,大火又炸了一下。

撒上了孜然粉、黑椒粉等。

“您尝尝”。还热着的小酥肉,纪悠悠用筷子夹出来到碗里,递给吴勇。

吴勇在一旁,早就胃口大开,尝了一口,“嗯,真的很不错!十分酥脆!”吴勇不住地点头。

“您爱吃就行,等会给您留一份。步骤也给您。”

“好嘞,这太麻烦悠悠了。”

“我还借了您的厨房呢。”两人客套过来客套过去,最后觉得没有必要。

“下次和我不要见外,直接过来就行了。”吴勇也是直爽性格。直接认了纪悠悠这个小辈。

“好的,到时候我们再研究研究新菜。”

饭点到了,吴勇去忙和了。

纪悠悠继续把另外一份肉用另一种方法制

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